Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Соус из свежего базилика и томатов

Соус из свежего базилика и томатов Лето в разгаре, в теплице созревают томаты и там же базилик. Это лучшие совместные посадки, эти две культуры хорошо дружат и друг друга защищают от вредителей, а томаты быстрее…

Пирожки с луком, яйцом и фетаксой

Пирожки с луком, яйцом и фетаксой Есть сочетания, которые никогда не надоедают. Воздушное тесто, зеленый лук и вареное яйцо — это классика, но если добавить к ним немного фетаксы, привычная начинка превращается в…

Суп с сырными галушками

Суп с сырными галушками Когда дома на обед есть суп, значит дома всё хорошо. Значит обед готовили с душой, неспеша, а не на бегу. Сегодня на обед суп с галушками: тот самый, из детства, когда дом наполнялся особенным,…

Салат с арбузом и утиной ветчиной

Салат с арбузом и утиной ветчиной Сочетание разных вкусов и текстур делает салат очень интересным на вкус. Сладкий хрустящий арбуз, солоноватая ароматная ветчина, кисловатые вяленые томаты, сочная и пряная зелень -…

Флоньярд с нектаринами, без сахара

Флоньярд с нектаринами, без сахара Флоньярд — это просто модный французский термин для обозначения выпечки, которая представляет собой нечто среднее между тортом и заварным кремом.

Долма с мясом и фасолью «Томатная»

Долма с мясом и фасолью "Томатная" Сегодня я хочу поделиться рецептом, который делает привычную долму еще сытнее и интереснее, добавив в фарш фасоль. Фасоль придает начинке бархатистую текстуру. Она идеально…