Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Острый виноградный соус

Острый виноградный соус Виноградный соус — это пикантная кисло-сладкая приправа с лёгкой остринкой, которая отлично дополняет мясные блюда, птицу, сыры и даже паштеты. Он получается насыщенного рубинового цвета и…

Смородиновый пирог с миндальной крупкой

Смородиновый пирог с миндальной крупкой Пирог не претендует на оригинальность, но изысканная миндальная крупка, неповторимый кисло-сладкий вкус чёрной смородины, аромат, навевающий воспоминания об ушедшем лете, и…

Суп из курицы и нута

Суп из курицы и нута В этом в супе сочетаются успокаивающие свойства куриного бульона и вкус тушеного нута с зеленью. Своей сладостью и мягкой текстурой блюдо обязано луку, чесноку и различных специям, припущенным в…

Салат из помидоров, хлеба с анчоусами

Салат из помидоров, хлеба с анчоусами Можно приготовить яркий салат из помидоров, хлеба и бокеронес ( анчоусы): смешайте хрустящие ломтики деревенского хлеба (обжаренные или подсушенные) с сочными спелыми помидорами,…

Креветки в стиле «Кровавая Мэри»

Креветки в стиле «Кровавая Мэри» Приготовьте аппетитные лепешки пита с коктейлем из креветок «Кровавая Мэри»: замаринуйте креветки в водке со специями, смешайте их с пикантным коктейльным соусом и подавайте в…