Суп с морской капустой и креветками

Лёгкий, полезный суп. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп с морской капустой и креветками»:

• Капуста морская 1 бан.
• Креветки 200 г
• Картофель 200 г
• Лук репчатый 70 г
• Морковь 70 г
• Чеснок 2 зуб.
• Петрушка по вкусу
• Масло растительное 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Суп с морской капустой и креветками»:

• Приготовить продукты и кастрюлю с толстым дном. У меня казанчик от ТМ Кукмара. Овощи почистить.

• Нарезать лук и морковь. В казане разогреть растительное масло, обжарить лук, 3-5 минут, огонь чуть ниже среднего. Добавить морковь, жарить ещё 3 минуты, перемешивая.

• Добавить кубики картофеля, обжарить на среднем огне 5 минут.

• Влить 1 л. кипятка, варить 5-7 минут на минимальном огне. Выложить морскую капусту, проварить ещё 5 минут, посолить.

• Креветки почистить и нарезать на удобные для еды кусочки. Добавить в суп.

• Зелень порубить с чесноком и добавить в суп. Дать закипеть, довести по вкусу соль и убрать с огня.

• Приятного аппетита!!!

Источник