Если собираетесь на природу, не забудьте и про закуски, которые можно взять с собой. Предлагаю "ссобойку" из лаваша с сочной и вкусной начинкой. Готовится элементарно просто и быстро!
Описание приготовления:
Приготовить закуску для пикника на природе можно как быстрый перекус на скорую руку. В качестве начинки у меня стандартный набор из колбасы и сыра, но можно смело экспериментировать. Хрустящий обжаренный лаваш сочетается с творогом, тунцом, грибами, курицей, фаршем, с помидорами и сыром, с зеленью и варёным яйцом и множеством других начинок. Каждый раз можно насладиться новым и интересным вкусом, а готовится закуска на раз, два, три!
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 2 штуки
- Колбаса вареная 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций 10
Калорийность
263 ккал
Калорийность
23 г
Белки
13 г
Жиры
0 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Закуска для пикника на природе»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Сыр натрите на мелкой тёрке, а колбасу на тёрке с крупными отверстиями. Соедините.
Отдельно взбейте яйца. Я соль не добавляла, но если у вас начинка не достаточно солёная, то слегка посолите.
На рабочей поверхности расстелите тонкий лаваш. Разрежьте лаваш на полосы шириной примерно 8-9 см.
Смажьте каждую полоску тонким слоем майонеза.
Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите немного начинки.
Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соедините с противоположной стороной полоски (как на фото).
Затем получившийся треугольник поместите на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны.
Аналогично повторите с другого конца.
Старайтесь, чтобы начинка не выпала.
Должно получиться два треугольника соединённых между собой.
Разрежьте их кухонными ножницами.
Окуните треугольники во взбитые яйца.
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон.
Закуска для пикника на природе готова. Приятного аппетита!
