Луковый соус с петрушкой

Идеальный соус для любителей зелёного лука. Ароматный, универсальный, яркий. Хорош в компании с мясом и птицей, макаронами и рисом, картофелем в любом виде и рыбой. Этот соус можно заморозить небольшими порциями впрок. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Луковый соус с петрушкой»:

• Лук зеленый 90 г
• Петрушка 25 г
• Чеснок 2-3 зуб.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Сок лимонный (неполная) 1 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Перец черный (щепотка)

Рецепт «Луковый соус с петрушкой»:

• Нарезать зелёный лук колечками,

• зубчики чеснока произвольно.

• Порубить петрушку.

• Влить растительное масло и сок лимонный. Всыпать соль и свежемолотый чёрный перец.

• Пробить блендером до однородности. Или почти до однородного состояния.

• Готово!

• Приятного аппетита! ❤️

Источник