Ингредиенты
- Молоко обезжиренное – 100 мл.
- Творожная масса, нужна именно обезжиренная (это чаще всего творог) – 500 г.
- Фруктоза (или мед) – 50-70 г.
- Какао — 2 ст.л.
- Желатин — 20 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Желатин залить стаканом холодной воды. И оставить набухать примерно 30 минут.
- Шаг 2 Затем добавить молоко, какао, мед или фруктозу. Все ставим на медленный огонь, нагреваем ровно до тех самых пор, пока какао полностью не растворится. Но не кипятить ни в коем случае!
- Шаг 3 Далее добавить творог и блендером все тщательно размешать.
- Шаг 4 В глубокую миску постелить пищевую пленку и выложить подготовленную массу. Поставить в холодильник для застывания.
- Шаг 5 Затем перевернув миску, снять пленку и нарезать по желанию. Украсить горьким шоколадом.
Приятного аппетита!
