Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Тюрбан из сельди с овощами

0


Тюрбан из сельди с овощами

На праздники для любителей рыбы можно подать рулетики с овощами, завёрнутые тюрбаном. Это сочно и вкусно, они очень красиво и аппетитно смотрятся и готовить их не сложно!

Ингредиенты для «Тюрбан из сельди с овощами»:

  • Сельдь

    (свежемороженая)

    1 шт

  • Лук репчатый

    0.5 шт

  • Морковь

    0.5 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сыр мягкий

    (у меня плавленный)

    40 г

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Бальзамик

    (полить при подаче)

    1 ч. л.

  • Зелень

    (для украшения)

    2 веточ.

Рецепт «Тюрбан из сельди с овощами»:

Тюрбан из сельди с овощами

Закручивать тюрбан будем из сельди. Многие думают, что селедка может быть только соленая. Но и в запеченном, и в жаренном виде сельдь очень вкусна!

Тюрбан из сельди с овощами

Отрезать голову, выпотрошить и аккуратно вырезать хребет, оставив оба филе на хвостике. Немного посолить и поперчить рыбку.

Тюрбан из сельди с овощами

Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи до мягкости.

Тюрбан из сельди с овощами

Натереть сыр на терке и смешать его с остывшими обжаренными овощами. Овощи я не солила, так как в начинке есть сыр.

Тюрбан из сельди с овощами

На филе сельди выложить начинку, слегка придавив к мясу.

Тюрбан из сельди с овощами

Скрутить тюрбан из сельди и скрепить край зубочисткой. Полить растительным маслом.
Закручивать надо с одного филе, через хвост и закончить вторым.

Тюрбан из сельди с овощами

Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 25-30.
При подаче полить бальзамическим соусом. Украсить зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Тюрбан из сельди с овощами

Тюрбан из сельди с овощами

Тюрбан из сельди с овощами

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

восемь + восемь =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: