После долго перерыва из за критической нехватки времени и под музыку, так как дома сильно шумят дети, наконец то вышел очередной ролик. Тут мы приготовили котлетки на цельной картошке в луково-сметанной подливе и конечно в казане. Всем приятного просмотра.
Ингредиенты для «Котлеты с картофелем в сметанной подливе»:
-
Картофель
-
Лук репчатый
-
Масло растительное
-
Лук зеленый
-
Петрушка
-
Укроп
-
Соль
-
Сметана
-
Фарш мясной
-
Мука пшеничная
/
Мука
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
317.15 ккал
белки
7.52 г
жиры
13.779 г
углеводы
42.341 г
Порции
ккал
63.43 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.76 г
углеводы
8.47 г
100 г блюда
ккал
83.02 ккал
белки
1.97 г
жиры
3.61 г
углеводы
11.08 г
Рецепт «Котлеты с картофелем в сметанной подливе»:
Такие блюда я готовлю в казане так как он лучше всего подходит.
Раскаляем казал и наливаем немного масла растительного.
Когда масло раскалилось, обжариваем в нем круглую не резаную картошку.
Картофель изымаем и высыпаем в казан лук.
Лук обжарится, складываем на луковую подушку картофель и оставляем потомиться пока готовим соус.
В соус нарезам зеленый лук, петрушку, укроп добавляем соль и сметану, все перемешиваем.
Наш соус выкладываем в казан и все перемешиваем, закрываем, оставляем тушиться.
Пока сделаем котлеты…
В общем делаем котлеты и складываем в казан поверх (не надо давить, они сами утопнут)
Ждем готовности ингредиентов и можно накладывать.
