Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Рваный омлет с чоризо и брынзой

0


Рваный омлет с чоризо и брынзой

Хоть на завтрак, хоть на перекус готовим моментальный омлет с разными колбасными добавками или без. Я люблю чоризо за её остроту, в омлете она чудесна. Для основы берём булочку из любой муки или бриошь.

Ингредиенты для «Рваный омлет с чоризо и брынзой»:

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Чоризо

    50 г

  • Брынза

    50 г

  • Соль

    по вкусу

  • Паприка сладкая

    2 щепот.

  • Масло растительное

    (для жарки или сливочное)

    1 ст. л.

  • Огурец маринованный

    2 шт

  • Листья салата

    /

    Салат

    (айсберг)

    2 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Рваный омлет с чоризо и брынзой»:

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Яйца посолить по желанию.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Хорошо взбить венчиком.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Разогреть сковороду с любым маслом, потом убавить огонь.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Вылить омлетную массу.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Продолжаем мешать венчиком омлет на сковороде, если позволяет покрытие. Или мешаем деревянной лопаткой.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Это и есть рваный омлет.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

В морозилке я держу колечко пикантной колбаски чоризо для таких случаев. Также она хороша в тушёной капусте и в горшочках, остренькая.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Нарезать соломкой и пересыпать в сковороду.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Булочку разрезать пополам, слегка вырезать серединку. Булочки отсюда: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 5168/

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Перенести омлет на булочку, сверху покрошить брынзу или др. сыр.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Подаём с огурчиком, помидоркой на листьях салата айсберг.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

По желанию посыпать паприкой.

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Рваный омлет с чоризо и брынзой

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать + 11 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: