Такие шоколадные трюфели шоколаднее самого шоколада, ведь им не требуется времени, чтобы растаять во рту, причем трюфели позволят вам сразу же почувствовать вкус. В итоге от конфеты получите больше вкуса, чем от полплитки простого шоколада.
Шоколадные трюфели рецепт
После 1-го сладкого трюфеля вам не захочется есть шоколад целый день. А обычного шоколада, если не контролировать себя, можно съесть и полплитки, но при этом остаться с чувством, что хочется что-то еще. В общем, мы советуем вам приготовить это замечательное блюдо.
Ингредиенты к рецепту:
- 1,5 стакана сахара
- 0,5 стакана воды
- 100г масла сливочного
- 5 ст.л. какао
- 400г сухого молока
- 100г грецкого ореха
Готовим шоколадные трюфели рецепт с фото
Вначале залейте сахар водой и поставьте его на огонь. Далее необходимо довести воду до кипения, варить, постоянно помешивая около 2-3 мин. Теперь снимите с огня и растопите в горячем сиропе какао и масло.
Смотрите также: Фуа гра
Тщательно перемешивайте все. Постепенно вмешивайте туда сухое молоко. Хорошенько перемешайте массу. Затем нужно добавить в блюдо измельченные орехи.
Теперь надо вымесить массу, поставить ее в холодильник на час. Потом сформируйте конфеты в виде грибных шляпок и хорошо обваляйте их в какао.
Смотрите также: Рецепт шоколадного торта
Получаются вот такие красивые на вид шоколадные трюфели. Подавать такое вкусное и сладкое блюдо можете к чаю или же кофе. Приятного аппетита!
