Ингредиенты
- тонкий лаваш 2 шт.
- соленые огурцы 2 шт.
- капуста 300 г
- лук
- морковь 1 шт.
- растительное масло
- майонез
- соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Капусту натираем на крупной терке.
![]()
- Шаг 2 Морковь чистим и натираем на терке для корейской моркови.
- Шаг 3 Огурец натираем на крупной терке.
![]()
- Шаг 4 Лук чистим и мелко режем. Ошпариваем кипятком.
- Шаг 5 Соединяем капусту, морковь, лук, огурец. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
![]()
- Шаг 6 На лист лаваша выкладываем половину начинки, добавляем еще немного майонеза . Солим.
- Шаг 7 Сворачиваем лаваш в рулет. Нарезаем на ровные небольшие части толщиной 2-3 см.
![]()
- Шаг 8 На разогретую сковороду с маслом выкладываем рулеты швом вниз.
- Шаг 9 Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
![]()
Приятного аппетита!
