Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат «Сытый обжорка»

0


Салат "Сытый обжорка"

Салатов с куриным филе на сайте много, но такой я не нашла. А готовлю его часто и даже удивлена, что его здесь ещё нет! И названий "Обжорка" — тоже много… Поэтому мой Обжорка будет Сытым!)) Тем более, что салат, действительно, сытный и вкусный.

Ингредиенты для «Салат "Сытый обжорка"»:

  • Филе куриное

    300 г

  • Огурец

    (1 средний)

    150 г

  • Лук репчатый

    (1 средняя луковица)

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Укроп

    10 г

  • Майонез

    (для заправки салата)

  • Масло растительное

    (для обжарки)

  • Соль

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Сытый обжорка"»:

Салат "Сытый обжорка"

Подготовим ингредиенты.

Салат "Сытый обжорка"

Куриное филе промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности 15-20 минут. Достать из бульона и остудить. Порезать кубиками.

Салат "Сытый обжорка"

Яйца взбить с небольшим количеством соли.

Салат "Сытый обжорка"

Разогреть сковороду. Слегка смазать маслом. И испечь несколько тонких яичных блинчиков (толщиной 1-2 мм). С каждой стороны секунд по 30.

Салат "Сытый обжорка"

Блинчики немного остудить и порезать соломкой.

Салат "Сытый обжорка"

Лук порезать полукольцами (или четверть кольца) и обжарить на масле до прозрачного золотистого цвета.

Салат "Сытый обжорка"

Огурец нашинковать соломкой.

Салат "Сытый обжорка"

Укроп мелко порезать.

Салат "Сытый обжорка"

Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно убрать в холодильник и ждать гостей.

Салат "Сытый обжорка"

Перед подачей всё смешиваем и украшаем по вашему вкусу (сегодня у меня петрушка и сердечко из молотой паприки))).

Если всё смешать заранее, то огурцы дадут сок и салат станет более жидким — кому-то так даже больше нравится.

P.s. С этим салатом очень хорошо сочетается грецкий орех. Если у вас он есть на кухне, то обязательно попробуйте добавить его (предварительно потереть на мелкой тёрке или порубить ножом и посыпать сверху на готовый салат) Салат "Сытый обжорка"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: