Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Творожные рогалики с орехами и корицей

0


Предлагаю испечь слоистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри творожные рогалики с ароматной начинкой из грецких орехов и корицы. Очень вкусная выпечка для детей и взрослых!

Ингредиенты для «Творожные рогалики с орехами и корицей»:

Тесто

  • Творог

    (9%)

    150 г

  • Сметана

    50 г

  • Масло сливочное

    80 г

  • Разрыхлитель теста

    0.75 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    200 г

  • Сахар

    2 ст. л.

Начинка

  • Сахар

    50 г

  • Орехи грецкие

    40 г

  • Корица

    0.5 ч. л.

Рецепт «Творожные рогалики с орехами и корицей»:

Творожные рогалики с орехами и корицей

Протертый через сито творог, сметану, сахар и растопленное сливочное масло взбить венчиком до однородности.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Орехи измельчить в блендере в крошку.
Смешать сахар, корицу и орехи.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Разрезать на 2 прямоугольника.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Затем каждый прямоугольник разрезать на треугольники.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Посыпать треугольники из теста начинкой.
Прокатать начинку скалкой, чтобы лучше держалась на тесте.
Свернуть рулетиком.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз.
Выпекать при 200 градусах 12-15 минут.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Творожные рогалики с орехами и корицей

Творожные рогалики с орехами и корицей

Творожные рогалики с орехами и корицей

Творожные рогалики с орехами и корицей

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

17 − 13 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: