Ингредиенты
- сыр твердый 250 г
- яйца куриные 3 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- мука пшеничная в/с 1-2 ст/л
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
Способ приготовления
- Шаг 1 Натереть на мелкой терке сыр:
![]()
- Шаг 2 Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:
- Шаг 3 Почистить и измельчить чеснок:
- Шаг 4 Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики:
- Шаг 5 Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке:
![]()
- Шаг 6 Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Шаг 7 Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
![]()
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
