Суп, который готовится быстро, продукты все доступны, а результат вас очень порадует.
Ингредиенты для «Суп на скорую руку»:
-
Курица
(четверть)
1 шт
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Пельмени
300 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
10 г
-
Лист лавровый
2 шт
-
Зелень
2 веточ.
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3234.1 ккал
белки
312.9 г
жиры
101.8 г
углеводы
268.6 г
Порции
ккал
808.5 ккал
белки
78.2 г
жиры
25.5 г
углеводы
67.2 г
100 г блюда
ккал
127.3 ккал
белки
12.3 г
жиры
4 г
углеводы
10.6 г
Рецепт «Суп на скорую руку»:
1. В кастрюлю с водой вводим куриную четверть ( предварительно вымытую), добавляем целую луковицу и варим бульон 40 минут.
2. Нарезаем мелкими кубиками картофель и лук и вводим в кастрюлю с бульоном.
3. Куриную четверть вытягиваем с бульона, кости удаляем, мякоть нарезаем на кусочки.
3. Когда картофель сварится до полуготовности, солим по вкусу и добавляем пельмени и варим до готовности пельменей.
4. За 3 минуты до готовности супа, добавляем кусочки курицы, мелко нарезанную зелень, лавровый лист и чеснок.
5. Суп снимаем с огня и добавляем кусочек сливочного масла.
