Попробуйте приготовить салат "Купеческий" со свининой. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то "придумать".
Ингредиенты для «Салат "Купеческий" со свининой»:
-
Свинина
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
(консервированный)
300 г
-
Уксус
(9%-ый)
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Майонез
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
(для жарки)
4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2220.5 ккал
белки
97.1 г
жиры
159.2 г
углеводы
104.5 г
100 г блюда
ккал
205.6 ккал
белки
9 г
жиры
14.7 г
углеводы
9.7 г
Рецепт «Салат "Купеческий" со свининой»:
1) Отварите кусочек свинины до готовности в слегка подсоленной воде (варить около часа).
2) Лук нарежьте полукольцами, переложите в тарелку и залейте кипятком, добавьте уксус и сахар. Оставьте мариноваться 15 минут, а затем слейте жидкость.
3) Свежую морковь натрите на тёрке, затем обжарьте на растительном масле.
4) Нарежьте небольшими кусочками варенную свинину.
5) В салатнике соедините мясо, морковь, лук и консервированный горошек (предварительно слив с горошка лишнюю жидкость).
6) Посолите и поперчите по вкусу.
7)Заправьте наш салатик майонезом и тщательно перемешайте.
Салат «Купеческий» готов! Приятного аппетита!
