Битые огурцы в азиатском стиле

Битые огурцы это простая и быстрая закуска!

Ингредиенты для «Битые огурцы в азиатском стиле»:

• Огурец (Средние по размеру. Гладкие) 4 шт
• Лук зеленый (Небольшой) 1 пуч.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Масло кунжутное 1 ч. л.
• Кунжут 1 ч. л.
• Соль 1 щепот.
• Сахар 1 ч. л.
• Уксус по вкусу
• Соус (Острый соус "Ширача") по вкусу

Рецепт «Битые огурцы в азиатском стиле»:

• Ингредиенты

• Огурцы мою и отрезаю хвостики

• Разрезаю огурец пополам и широкой стороной ножа раздавливаю. Руками разделяю на более мелкие части.

• Выкладываю раздавленные огурцы в миску и присаливаю. Отставляю в сторону чтоб огурцы дали сок

• Смешиваю ингредиенты для соуса.

• Нарезаю лук перьями

• Добавляю соус к огурцам. Перемешиваю.
  Салат готов.
  Это вкусно.
  Всем приятного аппетита!

Источник