Салат для милых и любимых
Уж очень мне нравится и салат и заправка и подача! Ну как не поделиться со всеми остальными?
Ингредиенты для «Салат для милых и любимых»:
- Бедро куриное (четверть копченая) 1 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сырок плавленый 2 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Помидор 2 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 3 ст. л.
- Масло растительное 20 мл
- Семечки подсолнуха (ядра) 1 ст. л.
- Петрушка 2 веточ.
- Соль по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат для милых и любимых»:
1. Шампиньоны и лук нарезаю мелко, обжариваю на растительном масле, солю по вкусу в конце.
2. С копченой четверти удаляю кожицу и кость, нарезаю мелко, варенные яйца и плавленые сырки тру на крупной терке. Помидоры нарезаю, часть дольками, часть круглыми кольцами
3. К натертым плавленым сыркам добавляю яйца, измельченный чеснок, солю по вкусу, добавляю майонез и хорошо перемешиваю.
4. Собираю салат на блюде, первым слоем кладу жареные грибы, далее половину смеси сыра и яиц и хорошо распределяю, следующий слой копченая курица, сверху второю половину сыра и яиц и сверху выкладываю помидоры.
5. Украшаю петрушкой и ядрами подсолнуха.
