Салат с индейкой и томатной заправкой

Сытный и простой салат с индейкой, приготовленной на гриле. Особый вкус салату придаёт томатная заправка.

Ингредиенты для «Салат с индейкой и томатной заправкой»:

• Грудка индюшки (ТМ Индилайт) 100..120 г
• Перец болгарский 0,5 шт
• Лук красный 0,5 шт
• Кинза 4 веточ.
• Петрушка 4 веточ.
• Соус томатный (соус Краснодарский) 1,5 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Масло кунжутное 1 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Сахар 1 щепот.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Рецепт «Салат с индейкой и томатной заправкой»:

• Грудку индейки приправить любимыми специями для птицы.

• Обжарить на сковороде гриль или на углях на решетке.

• Приготовить заправку для салата из томатного соуса Краснодарский, соевого соуса и смеси растительных масел. Добавить сахар, чтоб не было кисло. Это не обязательно, на ваш вкус. Всё слегка взбить вилкой.
  Всех составляющих для заправки должно быть примерно одинаково.

• Состав салата простой, но вкусный и сытный. Мясо жаренной (или запеченной) индейки нарезать соломкой. Так же нарезать сладкий перец и салатный лук.

• Добавить побольше зелени петрушки и кинзы.

• Полить томатной заправкой и перемешать. Соль и перец по вкусу.

Источник