В качестве украшения новогоднего стола можно сделать фруктовую нарезку в форме лошади — символа наступающего года. Выглядит она эффектно, ярко и сможет удивить гостей!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовую нарезку на Новый год Лошади. Фрукты вы можете использовать любые, также подойдет ананас, груши, мандарины, а в качестве декора можно добавить свежих ягод или орешков.
Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1 штука
- Киви 1 штука
- Слива 1 штука
- Банан 1 штука
- Хурма 1 штука
- Яблоко красное 1 штука
- Виноград темный 50 грамм
- Голубика 50 грамм
- Гвоздика (бутон) 1 штука (для декора)
- Сок лимонный 1 ст. ложка
Количество порций 3
Как приготовить «Фруктовая нарезка на год Лошади»
Подготовьте все ингредиенты. Все фрукты и ягоды помойте, обсушите. Киви очистите от кожуры. Заранее подберите себе шаблон силуэта лошади, по которой будете делать фруктовую нарезку.
Для туловища и шеи лошади отрежьте кружки апельсина толщиной 4-5 мм.
Из кружочка киви вырежьте голову и ухо лошади.
Затем добавьте часть морды со ртом вырезанную из кусочка сливы.
Бананы очистите и разрежьте на пласты толщиной 4-5 мм., а после из них вырежьте ноги. Сбрызнете лимонным соком, чтобы они не темнели.
Из пластинки яблока вырежьте гриву и хвост. Их тоже сбрызнете лимонным соком от потемнения.
Выложите для украшения голубику и виноград на гриву и хвост лошади. Чтобы ягоды не скатывались, можно разрезать их пополам.
Из кружочка хурмы вырежьте седло лошади, а с помощью формочки для канапе добавьте элементы декора.
Добавьте глаз лошади из бутона гвоздики и дополнительных элементов декора из яблока и хурмы. Пустые места на тарелке можно заполнить ягодами и виноградом, украсить свежей мятой.
Фруктовая нарезка на Новый год Лошади готова, приятного вам аппетита! С наступающим вас праздником!
