Рецепт приготовления свиных ребрышек под вкуснейшим соусом. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте своих родных вкусным обедом или ужином!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления свиных ребрышек под пикантным соусом. Получается потрясающе вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит к любому гарниру.
Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки свиные 600 грамм
- Томатный соус 3 ст. ложки
- Соль 1 штука
- Перец черный 1/2 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Мед 3 ст. ложки (жидкий)
- Ореховый соус 1 ст. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций 5
Калорийность
277 ккал
Калорийность
15 г
Белки
23 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Ребрышки в соусе»
Выложите все необходимые ингредиенты на рабочий стол. Лук и чеснок почистите. Ребрышки промойте в проточной воде.
Реберные пластины разрежьте на одиночные ребрышки.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите все ребрышки, посолите и поперчите их.
Обжаривайте ребрышки на максимальном огне со всех сторон до золотистой корочки.
Мелко нашинкуйте лук и мелко нашинкуйте чеснок.
Все обжаренные ребрышки выложите на тарелку, при этом сковороду не мойте.
В сковороду с растопленным после ребрышек жиром выложите мелко нарезанный лук и чеснок.
Обжаривайте до мягкости.
К луку с чесноком добавьте томатный соус, мед, ореховый соус. Перемешайте.
Протушите соус 3-4 минуты на среднем огне.
Ребрышки выложите в соус и, убавив огонь до минимального, прикрыв сковороду крышкой, тушите ребрышки в течение 40 минут.
Готовые ребрышки в соусе подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
