Творожное печенье с сыром

Закусочная творожная выпечка с сыром. Печенье получается мягкое, воздушное и сытное. Отлично подойдет для перекуса или вместо хлеба к первым блюдам. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожное печенье с сыром»:

• Творог 200 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Сметана (жирная, 30% или каймак) 50 г
• Масло сливочное 50 г
• Мука пшеничная / Мука 300 г
• Сыр твердый 50..75 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.

Рецепт «Творожное печенье с сыром»:

• К творогу добавьте яйца, взбейте миксером до однородности.

• Добавьте размягченное сливочное масло и сметану, взбейте.

• Добавьте тертый сыр, перемешайте.

• Всыпьте муку с разрыхлителем и солью. На этом этапе можно добавить любые пряности по вкусу.

• Замесите тесто.

• Тесто раскатайте, произвольно нарежьте.

• Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 200*С около 20 минут.

• Остудите и подавайте.

• Приятного аппетита!

Источник