Новогодний десерт ёлочки

Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество.

Ингредиенты для «Новогодний десерт ёлочки»:

• Яйцо куриное 3 шт
• Сахар 250 г
• Соль 1/4 ч. л.
• Ванилин 1 упак.
• Масло сливочное 200 г
• Шоколад темный 200 г
• Мука пшеничная / Мука 80 г
• Какао-порошок 30 г
• Маскарпоне 250 г
• Сливки 250 мл
• Сахарная пудра 3 ст. л.
• Краситель пищевой по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Новогодний десерт ёлочки»:

• Соединить яйца, сахар, соль и Ванилин. Хорошо перемешать.

• Масло нарезать кусочками. Шоколад измельчить и растопить вместе в микроволновке.

• Растопленное сливочное масло с шоколадом вливаем в яйца с сахаром и перемешиваем до однородности.

• Просеиваем муку и какао, перемешиваем до однородности.

• Выкладываем тесто в форму для выпечки, выстеланную бумагой для выпечки. И отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

• Для крема: соединить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, примерно 3 минуты. Затем добавить зелёный краситель.

• Готовый корж разрезаем на кусочки и покрываем кремом.

• Украшаем сушеной малиной или другими ягодами, можно свежими. Или можно натереть шоколад.

Источник