Салат «Сельдь под зеленой шубкой»

Салат для ценителей блюд со всеми любимой слабосоленой сельдью. Легкий, воздушный, вкуснейший и сочный салатик с необычной ноткой сыра и освежающим вкусом зеленого лука и огурца. Улетает со стола быстро и даже кулинарные скептики и истинные поклонники обычной классической шубы не останутся равнодушными. Для меню в весенний период самое то!

Ингредиенты для «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:

• Филе рыбное (сельдь слабосоленая) 2 шт
• Картофель (отварной) 3 шт
• Огурец (средний) 1 шт
• Сыр твердый 150 г
• Яйцо куриное (сваренное вкрутую) 3 шт
• Лук зеленый 1 пуч.
• Укроп 1 пуч.
• Майонез по вкусу

Рецепт «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:

• Внимание! Слои старайтесь не уплотнять, чтобы салат получился воздушным и легким.

  Филе сельди нарезать мелкими кубиками.

• И равномерно выложить его на блюдо.

• Смазать слой рыбы майонезом.

• Пучок лука сполоснуть, обсушить и мелко нарезать.

• Выложить нарезанный лук следующим слоем.

• А сверху сделать сеточку из майонеза.

• Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.

• Аккуратно выложить его поверх лука.

• И сверху сделать сеточку из майонеза.

• Огурец вымыть, нарезать соломкой и слегка отжать от лишней жидкости.

• Выложить нарезанные огурцы на картофельный слой.

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Равномерно распределить натертый сыр на огуречном слое.

• Сверху сделать сеточку из майонеза.

• Яйца натереть на мелкой терке.

• И легонько уложить их на сырный слой.

• Сверху сделать сеточку из майонеза.

• Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

• Посыпать нарезанным укропом весь салат сверху.

• Дать салату немного настояться и подавать к столу.

• Нежный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!

• *

• *

Источник