Ингредиенты
- Клубника — 300 г
- Сливок 30-33% — 200 мл
- Сахар — 150 г
- Желатин — 2 ст.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Залить желатин 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на то время, которое указано на упаковке.
- Шаг 2 Довести до кипения желатин, не кипятить и остудить.
- Шаг 3 Вымыть клубнику, удалить чашелистики и измельчить в блендере.
- Шаг 4 Взбить сливки с сахаром и перемешать с клубникой.
- Шаг 5 Добавить желатин и перемешать.
- Шаг 6 Разлить по креманкам.
- Шаг 7 Поместить в холодильник на 3 часа.
