Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Трюфели «Брауни»

0


Трюфели "Брауни"

Совершенно новый способ насладиться вкусом брауни! Небольшие угощения из простого теста — конфеты-трюфели "Брауни". Невероятно вкусно и просто, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Я решила поделиться с вами простым, но необычным рецептом трюфелей, с которым справится любой. Единственное условие — нужно купить хороший шоколад! От вкуса шоколада зависит все! Лучше выбирать шоколад с содержанием какао от 50%.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 3/4 Стакана
  • Сахар — 1 Чашка
  • Шоколад — 1 Чашка
  • Какао-порошок — 100 Грамм
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Ванилин — 1/3 Чайных ложки
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Мука — 1 Чашка
  • Молочный шоколад — 170 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм

Количество порций: 22

Как приготовить «Трюфели "Брауни"»

Трюфели "Брауни"
1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте сахар, варите карамель, пока сахар полностью не растворится. В еще горячую масляную смесь отправьте шоколад и перемешайте до растворения. После добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин, муку и яйца. Вылейте смесь в противень для выпекания, готовьте ее 25-30 минут при температуре 200 градусов. После того как бисквит остынет, поделите его на порционные маленькие кусочки.

Трюфели "Брауни"
2. Скатайте каждый кусочек в шарик. Разделите конфеты на три части.

Трюфели "Брауни"
3. Одну часть шариков покройте растопленным шоколадом.

Трюфели "Брауни"
4. Вторую часть конфет обваляйте в сахарной пудре.

Трюфели "Брауни"
5. Третью часть посыпьте какао порошком.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

девять − 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: