Как известно, в продуктах, не подверженных тепловой обработке, витаминов остаётся больше. Поэтому предлагаю отличный салат для людей, следящих за своими здоровьем и фигурой.
Описание приготовления:
Хочу поделиться рецептом, как приготовить быстрый и вкусный салат без мяса и из простых овощей. Овощной салат из капусты, свеклы и лука можно сделать достаточно легко. По желанию майонез можете приготовить собственноручно или вообще замените его заправкой из растительного масла.
Ингредиенты:
- Капуста — 1/2 Штуки
- Свекла — 1 Штука
- Укроп — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Майонез — 4-5 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из свеклы и капусты»
1. Капусту нашинкуйте соломкой, посолите, сложите в миску и слегка помните ее рукой.
2. Натрите свеклу, добавьте ее к капусте.
3. Полукольцами нарежьте лук.
4. Зелень измельчите ножом и добавьте следом за свеклой.
5. Заправьте салат майонезом, премешайте.
