Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Треска, запеченная со сладким перцем

0

Треска, запеченная со сладким перцем, понравится всем: от любителей вкусно покушать, до фанатов здоровой пищи! Простое и невероятно вкусное блюдо. Филе, запеченное в фольге не пересушивается и получается превосходным.

Ингредиенты

  • Филе трески 650 грамм
  • Перец болгарский красный 1 штука
  • Перец болгарский желтый 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец лимонный по вкусу
  • Петрушка свежая 4 веточки
    • Основные ингредиенты
      Треска, Перец

    Инвентарь:

    Фольга, противень для запекания, нож

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем овощи.


    Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, перцы очистите от семян и накрошите короткой соломкой.

    Шаг 2: запекаем треску со сладким перцем.


    Вымойте и высушите филе трески и обсушите бумажными полотенцами. Разделите филе на 4 части.
    Выложите каждое на свой кусочек фольги, приправьте перцем и солью. Выложите сверху кусочки лука и чеснока.

    Выложите кусочки болгарского перца.

    Сверху веточку петрушки и снова посолите и поперчите. Заверните плотно фольгу, запечатав каждый кусочек филе отдельно.
    Отправьте все на противне в разогретую до 180 градусов на 30 минут, примерно. После разверните фольгу, слейте образовавшийся бульон и запекайте рыбу ещё 5 минут.

    Шаг 3: подаем треску, запеченную со сладким перцем.


    Запеченную со сладким перцем треску подавайте горячей, а в качестве гарнира подойдет рис или сливочное картофельное пюре.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.