Салат с виноградом и грецкими орехами

Салат с виноградом и грецкими орехами — это вкусное, богатое витаминами и клетчаткой блюдо. Хруст сочной капусты, сладость винограда, легкая яблочная кислинка и маслянистость грецких орехов прекрасно сочетаются друг с другом, а легкая заправка дополняет салат, придавая ему пикантность.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 320 грамм

Морковь 1 шт.

Яблоко 0,5 шт.

Виноград 0,5 горсти

Сушеная клюква 2 ст.л.

Грецкие орехи 15 грамм

Оливковое масло 1 ст.л.

Мед 0,5 ст.л.

Винный уксус 0,5 ст.л.

Лимонный сок 1 ч.л.

• Основные ингредиенты
  Виноград

Инвентарь:

салатница, доска разделочная, нож

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Грецкие орехи и клюкву залейте на несколько минут горячей водой, затем обсушите. Измельчите орехи.

Капусту нашинкуйте, яблоко и морковь натрите на средней терке.
Виноградинки промойте и разрежьте на половинки.

Шаг 2: смешиваем и заправляем салат.

Смешайте яблоко, морковь и капусту, добавьте виноград, орехи и клюкву.
В отдельной миске смешайте мед, винный уксус, лимонный сок и оливковое масло.
Вылейте заправку в салат, перемешайте.

Шаг 3: подаем салат с виноградом и грецкими орехами.

Салат с виноградом и грецкими орехами подавайте сразу же после приготовления. Это отличный завтрак, а так же приятное дополнение к обеду или ужину.
Приятного аппетита!

Источник