Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриные котлеты с брокколи

0


Куриные котлеты с брокколи — отличный рецепт, который позволяет вам добавить в котлеты немного овощей, чтобы восполнить их нехватку в рационе. Особенно он полезен будет мамам, которые не знают, как заставить детей есть брокколи. Котлеты получаются сочные, вкусные, покрытые хрустящей корочкой. Отличный обед или ужин!

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Брокколи замороженная горсть
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 1 ст.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло растительное 1 столовая ложка
    • Основные ингредиенты
      Брокколи
    • Порционность
      2 порции

    Инвентарь:

    сковорода, ложка, нож, доска, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим фарш.

    Куриные котлеты с брокколи
    Брокколи отварите в кипящей воде до мягкости и оставьте остывать.
    Куриное филе порежьте ножом очень мелко.
    Куриные котлеты с брокколи
    Брокколи разомните ножом и вилкой.
    Куриные котлеты с брокколи
    Добавьте брокколи к куриному филе, добавьте так же соль, перец, яйцо и пару столовых ложек панировочных сухарей.
    Куриные котлеты с брокколи
    Перемешайте тщательно и отправьте в холодильник на 30 минут.

    Шаг 2: формируем куриные котлеты с брокколи.

    Куриные котлеты с брокколи
    Из фарша сформируйте котлеты небольшого размера и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.

    Шаг 3: жарим куриные котлеты с брокколи.

    Куриные котлеты с брокколи
    Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем котлеты на среднем огне. Жарьте со всех сторон в течение нескольких минут, пока не появится золотистая корочка. Убедитесь, что и внутри мясо пропеклось.

    Шаг 4: подаем куриные котлеты с брокколи.

    Куриные котлеты с брокколи
    Куриные котлеты с брокколи подавайте горячими с картофелем и сырным соусом.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    11 − десять =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: