Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с нутом и овощами

0


Смотрите какой красивый, полезный и вкусный салат. Это же полноценное блюдо. Понравилось? Мне очень. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с нутом и овощами»:

  • Нут

    200 г

  • Перец сладкий красный

    (Один)

    200 г

  • Перец сладкий желтый

    (Один)

    200 г

  • Огурец

    (Два)

    200 г

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (Молодая)

    200 г

  • Петрушка

    100 г

  • Авокадо

    (Одно)

    160 г

Время приготовления: 600 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат с нутом и овощами»:

Салат с нутом и овощами

Перебрать нут и залить его водой на 8-12 часов.

Салат с нутом и овощами

Слить воду после замачивания. Залить нут новой водой. Варить на маленьком огне после закипания от 40 до 60 минут (всё зависит от размера бобовых). Нут должен стать мягким, но не потрескаться. За ним нужно следить.

Салат с нутом и овощами

В это время нарезать красный болгарский перец.

Салат с нутом и овощами

Нарезать желтый болгарский перец;

Салат с нутом и овощами

Нарезать огурцы.

Салат с нутом и овощами

Нарезать авокадо и капусту.

Салат с нутом и овощами

Измельчить петрушку.

Салат с нутом и овощами

После приготовления нута смешать все ингредиенты. Можно добавить соль, любимые специи, подсолнечное масло (кому как нравиться). Вкусное, полезное, не скучное и питательное блюдо готово.

Салат с нутом и овощами

На выходе 4 порции по 360 грамм. В одной 323.4 калорий, 14.2 белки, 10.7 жиры, 42.8 углеводы.
Получилось невероятно вкусно и питательно. Да ещё и радует глаз яркими красками. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

один × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: