Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Баклажановые рулетики в кунжуте

0


Баклажановые рулетики в кунжуте

Быстрая и вкусная закуска из баклажан. Блюдо подавать охлажденным -это очень актуально в такую жару. Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Баклажановые рулетики в кунжуте»:

  • Баклажан

    1 шт

  • Творог

    250 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Помидоры черри

    (нарезать пополам.)

    10 шт

  • Кунжут

    5 ст. л.

  • Орехи грецкие

    (можно больше)

    50 г

Рецепт «Баклажановые рулетики в кунжуте»:

Баклажановые рулетики в кунжуте

Нарезать баклажан тонкими пластинами

Баклажановые рулетики в кунжуте

Обжарить баклажан на сковороде в подсолнечном масле до готовности

Баклажановые рулетики в кунжуте

Обжареный баклажан выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Остудить.

Баклажановые рулетики в кунжуте

В отдельной миске смешать творог, соль, перец и пропущеный через пресс чеснок.

Баклажановые рулетики в кунжуте

Добавить мелконарезанные орехи и перемешать.

Баклажановые рулетики в кунжуте

На каждую пластинку баклажана выложить небольшое количество творожной начинки ( у меня чайная ложка).
Кусочки помидор.

Баклажановые рулетики в кунжуте

Свернуть рулетиком.

Баклажановые рулетики в кунжуте

Каждый рулетик обвалять в кунжуте.
Оставить в холодильнике минимально на полчаса.

Подавать охлажденными.

Баклажановые рулетики в кунжуте

Угощайтесь!

Баклажановые рулетики в кунжуте

Приятного аппетита!

Баклажановые рулетики в кунжуте

Баклажановые рулетики в кунжуте

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

4 × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: