Ингредиенты
- Готовые тарталетки — 4-6 шт.
- Молоко — 100 мл.
- Желток — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ст.ложка.
- Клубника или другие свежие ягоды по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 В миске смешать желток, сахар, крахмал, ванильный сахар и 30 мл. молока.
- Шаг 2 Оставшиеся 70 мл. молока довести до кипения, добавить смесь с крахмалом, убавить огонь и варить помешивая до загустения, готовый крем поставить в емкость с холодной водой и остудить.
- Шаг 3 Остывший крем взбить с маслом, разложить по тарталеткам.
- Шаг 4 Украсить клубникой.
Приятного аппетита!
