Очень вкусный слоёный салат с куриной печенью к праздничному столу! Все ингредиенты абсолютно сочетаются, получается празднично и сыто!
Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:
-
Печень куриная
400 г
-
Огурец соленый
(В зависимости от размера (у меня 4 шт., так как маленькие))
3 шт
-
Морковь
(Размер крупный)
2 шт
-
Лук репчатый
(Размер крупный)
2 шт
-
Яйцо куриное
(С2)
4 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Укроп
(Для украшения (у меня замороженный))
по вкусу
-
Чеснок
3 зуб.
-
Майонез
по вкусу
-
Масло растительное
(Для обжаривания моркови и лука)
1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1434.9 ккал
белки
125.9 г
жиры
78.1 г
углеводы
57.1 г
Порции
ккал
239.2 ккал
белки
21 г
жиры
13 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
100.3 ккал
белки
8.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
4 г
Рецепт «Салат с куриной печенью»:
Подготовить все ингредиенты.
1 Слой: Промыть и отварить печень в подсоленной воде. Натереть на крупной терке. Смазать майонезом.
2 Слой: Потереть огурцы на крупной терке. Смазать майонезом.
3 Слой: Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать. Обжарить морковь с луком на сковороде на растительном масле. Немного остудить и выложить в салатник и сверху посыпать слой натертым или пропущенным через пресс чесноком. Сверху опять майонез.
4 Слой: Натереть отваренные яйца на крупной терке. Майонез.
5 Слой: Посыпать салат сверху натертым сыром и сделать ободок из нарезанного укропа. Сверху майонез не нужен. Дать салату немного настояться!
Приятного аппетита!!!
