Интересный, сытный, яркий салат из картофеля, моркови, зеленого горошка, яиц и листьев щавеля!
Ингредиенты для «Картофельный салат со щавелем»:
-
Картофель
(450 г)
2 шт
-
Морковь
(150 г)
1 шт
-
Горошек зеленый
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Щавель
(примерно 0.5 пучка)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Сметана
(майонез)
3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
808.1 ккал
белки
38.3 г
жиры
35.4 г
углеводы
82 г
100 г блюда
ккал
103.6 ккал
белки
4.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
10.5 г
Рецепт «Картофельный салат со щавелем»:
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Также нарезать отварные яйца.
Листья щавеля промыть, обсушить и нарезать.
С консервированного зеленого горошка слить жидкость.
Соединить все ингредиенты в удобной для смешивания посуде.
Приправить солью и черным перцем по вкусу, заправить салат сметаной или майонезом, аккуратно перемешать.
Всем приятного аппетита!
