Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

3-D цветы цветы в желе

0


3-D цветы цветы в желе

Хотите удивить своих любимых по-настоящему. Приготовьте 3D-желе с цветком внутри. Выглядит сногсшибательно, а делается гораздо легче, чем можно подумать.

Ингредиенты для «3-D цветы цветы в желе»:

Для базового желе:

  • Вода

    (Вместо воды можно использовать осветленный яблочный сок.)

    250 мл

  • Сок лимонный

    4 ст. л.

  • Желатин

    10 г

  • Сахар

    по вкусу

Молочное желе для лепестков цветка:

  • Молоко

    200 мл

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Ванильный сахар

    по вкусу

  • Желатин

    10 г

  • Краситель пищевой

    3 капл.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «3-D цветы цветы в желе»:

3-D цветы цветы в желе

Желатин замачиваем согласно инструкции сразу для молочного и базового желе.

3-D цветы цветы в желе

Делаем базовое желе, оно обязательно должно быть прозрачным. Желатин замоченный в воде согласно инструкции нагреваем. В теплой воде растворяем сахар, добавляем лимонный сок. Соединяем все с желатином. Ставим в холодильник.
Кстати, вместо воды можно использовать осветленный яблочный сок.

3-D цветы цветы в желе

Делаем молочное желе, молоко нужно для более яркого цвета. Замоченный желатин распускаем согласно инструкции, смешиваем с теплым молоком, делим на нужное количество частей и добавляем красители.

3-D цветы цветы в желе

Теперь самое интересное. Аккуратно протыкаем ножом или ложкой прозрачное желе и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе.

3-D цветы цветы в желе

Выступившую на поверхность краску сразу вытираем влажной тряпочкой. Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки.

3-D цветы цветы в желе

Ставим в холодильник охладится и застыть.

3-D цветы цветы в желе

Вот так цветок выглядит когда застынет.

3-D цветы цветы в желе

Я сделала такой цветок.

3-D цветы цветы в желе

Если немного нагреть емкость с желе и перевернуть ее, то получается вот такой цветок

3-D цветы цветы в желе

.

3-D цветы цветы в желе

Можно разрезать как вертикально, так и горизонтально.

3-D цветы цветы в желе

Вкусно и красиво)

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: