Предлагаю Поварятам в летний сезон рецепт ароматного пирога с клубникой и мятой. Готовить я его буду порционно, а именно в глиняных горшочках. Пирог получается очень вкусный, а если подать к нему ещё шарик мороженого… ммм, попробуйте!!!
Ингредиенты для «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:
Тесто
-
Сахар
1 стак.
-
Мята
(листочки)
10 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
1 стак.
-
Клубника
250 г
Для подачи
-
Мороженое
(для подачи)
300 г
-
Мята
3 веточ.
-
Клубника
3 шт
Рецепт «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:
Листья мяты промыть, обсушить на полотенце.
Поместить в блендер листья мяты и 1 ст. л. сахара.
Измельчить.
В миску вбить яйца, добавить мятный сахар и высыпать оставшийся сахар.
Взбивать миксером не менее 5 минут на высокой скорости.
Далее просеять муку, хорошо перемешать. Клубнику хорошо помыть, нарезать кусочками.
Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.
Разлить тесто по горшочкам на 3/4. Один горшочек у меня, примерно, 550 мл. Получилось 3 горшочка. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин., но надо ориентироваться по духовке и размерам горшочков. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая, то пирог готов.
Горшочки вынуть из духовки. Украсить по желанию, у меня клубника, мята.
А ещё ну ооочень вкусно кушать пирог с мороженым
Побалуйте себя и близких таким лакомством
Сочетание вкусов изумительное
❤️Приятного аппетита!!!❤️
