Летом хочется готовить простые блюда, чтобы не стоять часами у плиты и здесь всегда выручают салаты, а когда ещё рецепт прост и быстр стоит обратить на него внимание. Предлагаю хороший, вкусный и полезный салат, который на все случаи пригодится.
Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Лассо"»:
-
Кальмар
3 шт
-
Огурец соленый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Майонез
(или йогурт)
по вкусу
-
Соль
(и перец черный молотый)
по вкусу
Рецепт «Салат с кальмарами "Лассо"»:
Этим салатом меня угощала приятельница, которая знает все диеты на свете и придерживается ПП. Попробуем?
Приготовить все ингредиенты.
Кальмары ошпарить горячей водой и очистить. Отварить в воде буквально пару минут, охладить и нарезать кольцами, но мне удобнее нарезать соломкой.
Вареную морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Соленый огурец нарезать соломкой.
Вареное яйцо очистить и измельчить.
Все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом, проверить на соль, поперчить. Для придерживающихся ПП заправить йогуртом.
Убрать в холодильник на час. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
