Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном

И из "ничего" можно приготовить вкусно и красиво, было бы желание. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном»:

• Картофель

  (мелкий)

  600 г

• Шампиньоны

  (мелкие)

  150 г

• Лук репчатый

  1 шт

• Чеснок

  4 зуб.

• Тимьян

  3 веточ.

• Масло растительное

  2 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Аджика

  (средне острая)

  1 ст. л.

• Соус

  (горчичный , для подачи)

  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Рецепт «Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном»:

Грибы вымыть, обсушить, смешать с аджикой, отставить.

В это время сварить в мундире и почистить мелкий картофель.

Разогреть масло, обжарить перья лука, добавить грибы.
Жарить 5-8 минут, огонь средний, помешивая. Затем добавить картофель и лепестки чеснока.

Жарить 5 минут, огонь выше среднего. Посолить, добавить веточки тимьяна. Накрыть, через пару минут убрать с огня.

Подать горячим, с горчичным соусом.

Уже вкусно, от ароматов головокружение…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник