Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

0


Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Рецептов закусочных маффинов существует великое множество, но я все же осмелюсь предложить Вам и свой вариант этой замечательной выпечки. За счет теста на молоке, маффины получаются очень нежными и мягкими, а сыр и ветчина придают им особую пикантность и сочность.

Ингредиенты для «Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (просеянная)

    250 г

  • Разрыхлитель теста

    (без горки)

    2 ч. л.

  • Молоко

    150 мл

  • Масло сливочное

    (растопленное)

    50 г

  • Сыр твердый

    (любой)

    100 г

  • Ветчина

    (любая)

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Перец душистый

    (молотый)

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

Рецепт «Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице»:

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

У меня электрокексница VES V-TO-3 – имеет 4 емкости для выпекания, диаметр каждой — 7 см.

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сыр натертый на мелкой терке и мелко нарезанную кубиками ветчину.

В отдельной посуде слегка взбейте венчиком яйца, добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.

Соедините две смеси вместе, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Прогрейте кексницу до включения зеленого индикатора.

Заполните ячейки приготовленной массой, примерно 1,5-2 ст. л.

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Выпекайте 8-12 минут или до образования золотистой корочки.

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Маффины одинаково хороши как горячими, так и холодными.

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

На выходе у меня получилось 12 шт.

Угощайтесь! Приятного аппетита!
Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

два × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: