И как бы зима не пыталась остаться, весна не за горами… Свежесть и хруст овощей, кусочки солоноватой брынзы и всё это заправлено оливковым маслом… Ммммм… Угощайтесь.
Ингредиенты для «Салат "Весна не за горами"»:
-
Капуста пекинская
250 г
-
Огурец
200 г
-
Редис
150 г
-
Брынза
150 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Шпинат
30 г
-
Укроп
по вкусу
-
Масло оливковое
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Салат "Весна не за горами"»:
Приготовить продукты.
Капусту нарезать, слегка посолить и перемешать.
Лук почистить, овощи вымыть и обсушить.
P.S.: Зелень и овощи надо мыть с хвостиками, чтобы влага не проникала в мякоть и продукты не были излишне водянистыми.
Лук нарезать перьями. Овощи и зелень приготовить для нарезки.
Редис и огурцы нарезать колечками, добавить с луком к капусте.
Шпинат и укроп нарубить мелко, брынзу накрошить. Добавить к овощам.
Перемешать и заправить оливковым маслом.
Переложить на блюдо и подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
