Конвертики из слоеного теста с сосисками

Слоеное тесто подходит не только для пирогов, пирожков и слоек, из него можно испечь слоеные "конвертики" — с хрустящей основой снаружи и сочной, вкусной начинкой внутри — "пальчики оближешь"! Такие конвертики можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса для школьников и их родителей. Поверьте, домашние будут в восторге. Итак, готовим!

Ингредиенты для «Конвертики из слоеного теста с сосисками»:

Для основы:

• Тесто слоеное бездрожжевое

  900 г

Для начинки:

• Сосиска

  (сливочная из индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ")

  8 шт

• Бекон

  (из индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ")

  100 г

• Сыр плавленый

  (ломтики)

  150 г

• Кетчуп

  30 г

• Горчица

  20 г

• Огурец маринованный

  1 шт

Для смазывания:

• Яйцо куриное

  1 шт

Рецепт «Конвертики из слоеного теста с сосисками»:

• Для приготовления слоеных конвертиков с начинкой берем предварительно размороженное слоеное тесто и разрезаем на две одинаковых части.

• Затем половину каждого пласта теста хорошо промазать кетчупом.

• Сверху на кетчуп выложить горчицу и распределить ее по кетчупу.

• Для начинки конвертиков я взяла сосиски сливочные ТМ "ИНДИЛАЙТ", разрезала их по длине пополам.

• Разрезанные сосиски выкладываем на кетчуп с горчицей по две штуки на одну пластину теста.

• Сверху на сосиски выкладываем ломтик плавленного сыра.

• На плавленный сыр выкладываем ломтики нарезанного маринованного огурца.

• Берем бекон из индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ"и мелко его нарезаем.

• Сверху посыпаем нарезанным беконом маринованные огурцы.

• Затем свободным краем теста закрываем конвертик и хорошо защипываем края удобным для вас способом.

• Готовые конвертики выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Конвертики смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку при температуре 180 градусов, на 20-25 минут.

• Приятного аппетита!

Источник