Овощные диетические котлеты по-домашнему вкусный рецепт с фото пошагово и видео

By Statik On Четверг, 27 июля

Содержание:

Приготовление продуктов

Приготавливаем овощи

Натираем отваренные овощи

Перемешиваем все ингредиенты

Формируем овощные котлеты

Панируем овощные котлеты в муке

Обжариваем овощные котлеты

Подача приготовленных котлет

Идеальный рецепт быстрого и простого приготовления диетических овощных котлет из отварной свеклы, моркови и картофеля со специями, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты Порции: –+9

На рецепт приготовления
Картофель 2 шт.
Свекла 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Крупа манная 2 ст.л.
Чеснок сушеный молотый ½ ч.л.
Приправа «Хмели-Сунели» ⅓ ч.л.
Кориандр молотый ⅓ ч.л.
Мука (Пшеничная) 30 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Овощные диетические котлеты по-домашнему

Приготовление продуктов

Подготавливаем необходимые продукты и специи.
Приготавливаем овощи

Предварительно отвариваем в кастрюле с водой без добавления соли 2 средних картошки, 1 среднюю морковь и 1 среднюю свеклу, затем выкладываем отваренные овощи на тарелку и остужаем.
Натираем отваренные овощи

Отваренные и очищенные овощи натираем на мелкой терке в большую миску, после чего выкладываем в нее 0,5 шт. предварительно мелко нарезанного и обжаренного до золотистости репчатого лука.
Высыпаем в миску с овощами по вкусу соль, добавляем в нее 3 ст.л. манки, 0,5 ч.л. сушеного чеснока, 1/3 ч.л. хмели-сунели и 1/3 ч.л. кориандра.
Перемешиваем все ингредиенты

Добавляем в общую миску по вкусу черный перец и перемешиваем все ингредиенты до получения однородного овощного фарша, которому затем даем настояться 20-30 минут.
Формируем овощные котлеты

Берем необходимое количество овощного фарша и формируем котлеты нужного размера.
Панируем овощные котлеты в муке

Панируем сформированные овощные котлеты в небольшом количестве пшеничной муки высшего сорта.
Обжариваем овощные котлеты

Сформированные овощные котлеты выкладываем в поставленную на плиту сковороду с разогретыми в ней 2 ст.л. растительного масла и обжариваем их с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки.
Подача приготовленных котлет

Приготовленные овощные котлеты раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу как самостоятельное диетическое блюдо, или в качестве гарнира. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Написать комментарий.
Распечатать рецепт

Источник