Слоёный салат с лососем и сыром

Слоёные салаты — всегда украшение праздничного стола. Предлагаю вам приготовить красивый, вкусный, сытный салат, который непременно порадует ваших гостей.

Ингредиенты для «Слоёный салат с лососем и сыром»:

• Сыр плавленый (Hochland) 140 г
• Картофель (средние клубни, вареные в "мундире") 4 шт
• Яйцо куриное (вареное) 2 шт
• Лук зеленый (перо) 4 шт
• Огурец (средний) 2 шт
• Лосось (малосольный, любая рыба лососевых пород) 200 г
• Майонез 4 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Слоёный салат с лососем и сыром»:

• Для приготовление слоёного салата берём большую разъёмную форму или кулинарное кольцо для индивидуальной подачи. Вареный картофель чистим, режем мелкими кубиками, можно натереть на крупную тёрку.

• Кулинарное кольцо кладём на тарелку (или блюдо). Нижним слоем кладём картофель. Смазываем майонезом.

• Зелёный лук режем кольцами, кладём сверху картофеля с майонезом.

• Малосольный лосось режем мелкими кубиками. У меня — кета. Кладём следующим слоем. Рыбу не смазываем майонезом, она и так жирная.

• Мелкими кубиками режем свежий огурец, кладём следующим слоем. Смазываем майонезом.

• Плавленный сыр заранее подмораживаем, чтобы легче было тереть. Натираем сыр, кладём следующим слоем. У меня плавленный сыр Hochland. Этот слой не промазываем, сыр и так жирный.

• Сверху сыра натираем яйцо. Каждый слой слегка утрамбовываем толкушкой. Снимаем кольцо. Я также использую для этого толкушку.

• Хочу отметить, что этот салат хорошо держит форму, не плывёт. До подачи необходимо держать в холодильнике. Приятного аппетита!

Источник