Ингредиенты:
- Филе свинины — 700-800 г
- Помидоров — 500 г
- Грецких орехов — 50 г
- Чеснока — 2 зубчика
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Шаг 1 Измельчить орехи в блендере.
- Шаг 2 Снять кожицу с помидор, измельчит мякоть в блендере или потолочь вилкой.
- Шаг 3 Смешать помидоры с орехами и посолить.
- Шаг 4 Добавить чеснок и нарезать свинину соломкой.
- Шаг 5 Свинину обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
- Шаг 6 Добавить готовый соус и тушить 30 минут.
- Шаг 7 Если соус густой, то можно разбавить кипятком.
