Рагу с фасолью и фрикадельками

Рагу готовится быстро, получается вкусно и сытно. Рекомендую.

Ингредиенты для «Рагу с фасолью и фрикадельками»:

• Фрикадельки 10 шт
• Фасоль консервированная 1 стак.
• Картофель 2 шт
• Морковь 80 г
• Лук репчатый 50 г
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Лист лавровый 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Рагу с фасолью и фрикадельками»:

• Приготовить продукты. овощи почистить, картофель нарезать.

• Обжарить репчатый лук, добавить кусочки моркови, жарить 3 минуты.
  В кастрюле вскипятить 0.7 л воды, выложить картофель, варить на медленном огне.

• Добавить в сковороду фрикадельки, обжарить пару минут.

• Выложить содержимое сковороды к картофелю, варить 5 минут.
  Зелень вымыть, обсушить, нарезать.

• Добавить консервированную фасоль.

• Добавить рубленую зелень и чеснок. Посолить, добавить лавровый лист, довести до готовности картофеля.

• Подать горячим.

Источник