Куриное филе с перцем в сливках

Сливочно-нежное куриное филе с ароматным перчиком — очень вкусная подлива к практически любому гарниру.

Ингредиенты для «Куриное филе с перцем в сливках»:

• Филе куриное 400 г
• Петрушка 3 веточ.
• Укроп 3 веточ.
• Масло сливочное 20 г
• Сливки (жирные) 250 мл
• Лук репчатый 1 шт
• Перец болгарский (красный) 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Рецепт «Куриное филе с перцем в сливках»:

• Лук мелко покрошить.

• Перец нарезать соломкой.

• Куриное филе порезать брусочками.

• Зелень мелко покрошить (у меня замороженая).

• На хорошо разогретой сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить измельченный лук.

• Затем добавить нарезанное куриное филе, прогреть 5-7мин, затем выложить нарезанный перец. Посолить и поперчить, готовить еще минут 7-10, периодически помешивая.

• *

• Влить сливки, немного выпарить жидкость, затем посыпать зеленью, перемешать, дать подливе закипеть и выключить.

• *

• *

• Приятного аппетита!

Источник