Сорбе из паслена

Необычное сорбе из черного паслена с мятной ноткой для последних жарких дней лета. Витаминный, яркий и очень вкусный ледяной десерт с потрясающим цветом. Попробуйте!

Ингредиенты для «Сорбе из паслена»:

• Ягода (паслен черный) 300 г
• Сироп мятный 100 мл
• Лимон (только сок) 0,5 шт
• Мята (для подачи)

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Сорбе из паслена»:

• Паслен переберите, промойте. Измельчите в пюре с помощью блендера.

• Добавьте мятный сироп и лимонный сок, перемешайте.

• Перелейте массу в мороженицу, готовьте 20 минут. ***Если у вас нет мороженицы, просто перелейте пюре в контейнер и уберите в морозилку, периодически перемешивайте массу до нужной вам консистенции.***

• Подавайте сразу же (будет мягкое мороженое, как у меня) или переложите массу в контейнер и выдержите в морозилке около 2х часов, периодически, примерно через каждые 30-40 минут, тщательно перемешивайте для получения более плотной консистенции мороженого.

• Перед подачей украсьте мятой.

Приятного аппетита!

Источник