Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Пастила из облепихи

0

Делюсь рецептом пастилы из облепихи. Она получается не только вкусной, но и очень ароматной! Красивого оранжевого цвета и ярким узнаваемым облепиховым вкусом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пастилу из облепихи. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно заменить его на сладкий сироп или мёд. Облепиху можно использовать как свежую, так и так заморозку. Готовить пастилу будем в духовке на низкой температуре — она отлично там сушится!

Состав / Ингредиенты:

  • Яблоки 350 грамм
  • Облепиха 500 грамм
  • Сахар 80 грамм
  • Вода 50 мл

Количество порций 12

Калорийность

96 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пастила из облепихи»

Пастила из облепихи
Подготовьте все ингредиенты.

Пастила из облепихи
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте немного воды и тушите под крышкой до мягкости.

Пастила из облепихи
После измельчите яблоки блендером до однородного пюре.

Пастила из облепихи
Облепиху промойте, переложите в чашу блендера и измельчите.

Пастила из облепихи
Протрите облепиховое пюре через мелкое сито от косточек.

Пастила из облепихи
Добавьте к измельченной облепихе сахар и яблочное пюре. Все перемешайте до растворения сахара.

Пастила из облепихи
Выложите тонким слоем получившуюся массу на силиконовый или тефлоновым коврик. Сушите пастилу при температуре 75 градусов с приоткрытой дверцей духовки примерно 6-7 часов.

Пастила из облепихи
Готовая пастила должна легко отходить от коврика, оставаться пластичной и не ломаться. Нарежьте ее на полосы и сверните в рулетики.

Пастила из облепихи
Пастила из облепихи готова, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.