Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Соус по-кубански с курицей

0

Соус по-кубански с курицей

На Кубани это блюдо называется именно соусом. Готовят его с разным видом мяса, картофелем и разнообразием овощей. Очень вкусно и ароматно. Рекомендую.

Ингредиенты для «Соус по-кубански с курицей»:

  • Курица (суповая) 800 г
  • Картофель (средние, 5 шт.) 800 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 200 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Укроп по вкусу
  • Лист лавровый 3 шт
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Рецепт «Соус по-кубански с курицей»:

  • Соус по-кубански с курицей

    Приготовить продукты. Овощи вымыть, почистить.

  • Соус по-кубански с курицей

    Курицу нарезать на удобные для еды куски. В жаровне разогреть растительное масло, выложить курицу.

  • Соус по-кубански с курицей

    Обжарить со всех сторон на сильном огне до румянца, добавить полукольца лука. Обжарить с луком ещё 5 минут.

  • Соус по-кубански с курицей

    Влить кипяток, покрыв курицу полностью. Томить на маленьком огне почти до готовности курицы ( 1-1,5 часа).

  • Соус по-кубански с курицей

    Нарезать морковь и перцы.

  • Соус по-кубански с курицей

    Добавить нарезанные перец и морковь, дать закипеть.

  • Соус по-кубански с курицей

    Добавить кубики картофеля, влить немного кипятка, посолить. Накрыть крышкой, довести картофель до готовности.

  • Соус по-кубански с курицей

    Зелень вымыть, нарубить. Добавить вместе с лавровым листом. Довести по вкусу на соль, дать прокипеть пару минут.
    Убрать с огня.

  • Соус по-кубански с курицей

    Подать горячим, заправив молотым перцем.

Соус по-кубански с курицей

Соус по-кубански с курицей

Соус по-кубански с курицей

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.