Японский чизкейк из йогурта — нашумевший в интернете десерт без выпечки, который получил особую популярность в Японии. Базовая версия десерта состоит всего из двух ингредиентов: йогурт и печенье.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить японский чизкейк из йогурта. Йогурт в идеале использовать греческий, без сахара и лишних добавок. Печенье подойдет любое сахарное и хрустящее, которое быстро размокает. Можно взять, например, печенье по типу юбилейного. По желанию в десерт можно добавить крупно порубленные жареные орехи или шоколад, свежие ягоды или фрукты, а также любые сладкие топпинги. Я предлагаю попробовать самый популярный вариант японского чизкейка с кофе, который по вкусу будет напоминать тирамису. Готовится такой десерт проще простого, но получается очень вкусным!
Состав / Ингредиенты:
- Йогурт 200 грамм (без добавок)
- Печенье 9 штук
- Эспрессо заваренный 25 мл
- Сладкий сироп По вкусу
- Какао-порошок 1 ч. ложка
Количество порций 2
Калорийность
60 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Японский чизкейк из йогурта»
Подготовьте все ингредиенты.
В йогурт влейте охлажденный шот эспрессо.
Добавьте сироп.
Все перемешайте венчиком до однородности.
Переложите получившуюся смесь в креманку для подачи. Заполнять креманку нужно не до самых краев, а оставить чуть свободного места.
Начните вставлять в креманку с йогуртом печенье.
Заполните кременку печеньем как можно плотнее. Оно должно не заваливаться, а стоять ребром.
Сверху печенье тоже покройте йогуртом или поглубже его опустите в йогурт.
Присыпьте сверху какао-порошком. Накройте крышкой или затяните пленкой. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, можно оставить на ночь.
Японский чизкейк из йогурт готов, приятного вам аппетита!
